Corso di Cucina a Domicilio per Tate e Colf

Hai una tata che si occupa dei tuoi bambini durante tutto il giorno eppure quando rientri a casa la sera non trovi nemmeno una pentola d’acqua sul fuoco?
O magari sei stufa di mangiare sempre le solite 4 cose che sa cucinare e idealmente ti piacerebbe che si occupasse di preparare la cena non solo per i tuoi bambini ma anche per tutta la famiglia.
In tal caso questo è il corso giusto per te: posso venire a casa tua a insegnare a cucinare alla tua Tata i piatti che desideri trovare in tavola la sera o pronti in frigo per i prossimi giorni.

Come funziona

Insieme sceglieremo  le portate in base ai gusti e abitudini della vostra famiglia: se hai le idee chiare puoi darmi l’elenco delle ricette altrimenti sarà mia cura farti delle proposte.
Una volta scelto il menù organizzerò gli incontri in modo che ad ogni lezione cucineremo un menù completo dall’antipasto al dolce.
Vi assicuro che in 3 ore riusciamo a cucinare un sacco di cose buone e di solito bastano 3/4  incontri per mettere insieme una buona varietà di portate.

A corredo del corso rilascio sempre le schede con indicate le ricette con ingredienti e tutte le informazioni passate durante la lezione sia a livello di cottura che di informazioni nutrizionali.
Al bisogno posso anche svolgere il corso in lingua inglese o francese e, se lo desideri, per essere ancora più efficace il corso può essere corredato da una lezione su come apparecchiare e servire in tavola oppure su come fare la spesa e gestire la dispensa.

Per darti una prima idea di cosa si può imparare ecco un esempio di proposta, che poi viene personalizzata con ricette mirate.

I primi

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La pasta al forno
• Le paste saltate lunghe o corte
• I risotti
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Le creme e le vellutate

La carne

• Gli arrosti e le carni al forno
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Lo spezzatino e le ricette in umido
• Il pollo e le carni bianche: tacchino, coniglio
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In padella: ossibuchi, involtini, scaloppine, saltimbocca, polpette, costine d’agnello

Il pesce

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I primi a base di pesce
• Il pesce al forno
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I filetti: sogliola alla mugnaia, cernia, merluzzo e nasello alla mediterranea.
• I piatti unici di pesce

Le verdure

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Le verdure trifolate
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Le verdure nascoste: torte salate, polpette e polpettoni di verdure, gli sformati

Quanto costa e come si paga

Ogni lezione dura 3 ore e costa €180 iva inclusa a cui va aggiunta la spesa (che posso portare io o puoi fare tu).
Pagamento tramite Bonifico bancario – Paypal o Satispay
Il servizio si svolge a domicilio a Milano.