Workshop di Cucina Naturale

Ti sarai accorta anche tu che viviamo in un mondo in cui l’informazione sul cibo pare sia tutto il contrario di tutto.
Un giorno ci dicono che una cosa fa bene, il giorno dopo la stessa pare faccia male e non si sa più bene a cosa credere.
Allergie e intolleranze sono in crescita e il mercato si adatta offrendo prodotti senza questo, quello, quell’altro: ma sostituendoli con cosa esattamente?

Di sicuro anche tu che come me vivi in città hai perso il contatto con l’origine e la provenienza di ciò che mangi. Acquistiamo alimenti prodotti industrialmente, confezionati, imballati e trasportati apposta per essere messi sulle nostre tavole. In questa lunga catena produttiva il cibo viene trasformato e spesso perde alcune delle sue caratteristiche naturali per acquisirne altre a livello di quantità, bontà, tenerezza, fragranza.
Il risultato è che ciò che era naturale viene snaturato.

I workshop di cucina naturale in collaborazione con Susanna Villa, consulente di nutrizione naturopatica, ti insegnano a tornare a semplificare le cose che abbiamo terribilmente complicato.
L’obiettivo è che piano piano, un pasto alla volta, tu possa imparare a introdurre sulla tua tavola cibi e abitudini che vanno nella direzione di un’alimentazione più naturale e sana senza per questo rinunciare al gusto e al piacere di mangiare (noi diciamo no al cibo beige!!).

Non ti insegniamo ricette complicate, anzi ti spieghiamo come in modo semplice e compatibile con la routine frenetica di tutti i giorni tu possa, poco alla volta, introdurre uno stile alimentare sano e che ti aiuti a stare bene.

Seguire un’alimentazione naturopatica può aiutarti ad avere più energia, a gestire disturbi del sistema digestivo, o contrastare malattie autoimmuni, ormonali o metaboliche, a ritrovare il tuo peso forma.
E tutto senza una dieta intesa nel vero senso della parola ma aggiungendo tanta consapevolezza e informazione perché ognuno ha bisogni diversi. Insomma investi sul tuo ortolano piuttosto che sul tuo farmacista!

Come funziona il workshop

Come ti ho raccontato non si tratta di un classico corso di cucina ma di una piacevole serata  con me e Susanna (la nutrizionista) quindi non dovrai sporcarti le mani ma sarai comodamente seduto intorno a un tavolo dove potrai prendere appunti sulla dispensa che ti forniremo e  degustare ciò che noi prepareremo per te, tra uno smoothie e una risata (si ci divertiamo parecchio!).

Per avere informazioni sul calendario degli incontri scrivimi  o  ancora meglio iscriviti alla mia Newsletter.
I workshop di solito si tengono il lunedì sera dalle h.19.30 alle h.21.30 presso la sala ristorante de Il Centro Botanico di Via Cesare Correnti, 10 a Milano.

Su richiesta ti portiamo i workshop anche a domicilio, nel caso in cui i giorni e gli orari degli incontri prefissati non ti fossero comodi o nel caso tu volessi fare un regalo speciale a qualcuno. Scrivimi e ti spiego come possiamo organizzarci.

Quanto costa

Ogni incontro costa €60 ma se da subito ti iscrivi a più di un incontro costa € 50.
Per motivi organizzativi per partecipare devi prenotare tramite pagamento anticipato con bonifico bancario.

Chi è la nostra esperta di nutrizione naturopatica

Susanna Villa è consulente di nutrizione naturopatica, ha studiato e si è formata a Londra e ora è membro per l’Italia della British Association of Nutritional Therapist.